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[UAE] 中東ならではのチョコ土産とは?

ハワイの定番土産といえば、マカダミアナッツが入ったHawaiian Hostのチョコですね。 似たようなものは各国にあり、シンガポールではマーライオンの型をとったチョコもあります。     では中東はどうでしょう。

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ラクダ肉ってどんな味!?

別のエントリーでも紹介しましたが、ラクダ肉は国民食としてアラブではとても人気です。 このラクダ肉ですが、一般の商店ではなかなか売っておらず、アラブの人たちはラクダ肉を専門に扱うお肉屋さんか、ラクダ農場から直接購入しています。

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[ドバイ] XXX肉バーガーが美味い!

みなさん、ハンバーガーといったらどんな肉を想像しますか?   王道の牛肉100%? 牛と豚の合びき? チキンバーガー? それともフィッシュ?   ドバイには、上のどの肉でもない、そして日本人には馴染みのない肉を使ったハンバーガーが存在します。

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الرامن الحلال

الرامن الحلال! بإمكان المسلمين الآن الإستمتاع بأكل الرامن قامت إحدى مطاعم السلسلة اليابانية المعروف باسم …

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ガツン系サウジアラビア料理「カブサ(Kabsa)」

豚肉を食べることができないアラブでも、日本のスタミナ料理のようなガツン系フードが存在します。 その名も”カブサ”。 バスマティという長粒米をスパイスと肉汁のスープで炊き、炊いたご飯に鶏肉・羊肉または魚をのせて大皿で提供されます。

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