Hummus、フンムスあるいはフムス、ハマス(アラビア語: حُمُّص ḥummuṣ, トルコ語:humus、 ヘブライ語:חומוס)は、Levantine(レヴァント地域)の料理であり、中東の広い地域で食べらている中東の伝統的な料理の一つです。 写真の通り、料理はペースト状のもので、ペーストは茹でたヒヨコマメをすり潰したものに、オリーブオイル、レモンジュース、ニンニク、塩、タヒニ(練り胡麻)を加え混ぜたものとなっています。
Read More »إزدياد عدد السائحين لليابان ل 20 مليون سائح لهذا العام
صرح مفوض وكالة السياحة اليابانية أكيهيكو تامورا انه من المتوقع ان يبلغ مجموع عدد السائحين لليابان حوالي 20 مليون لهذا العام و خلال مؤتمر صحفي الأربعاء، قال تامورا ان العدد السنوي سيتجاوز 19.5 مليون ما لم تنشأ أي عوامل خارجية سلبية مؤثرة وقد أدلى بهذا التصريح بعد تأكيد منظمة السياحة …
Read More »