الرامن الحلال!
بإمكان المسلمين الآن الإستمتاع بأكل الرامن
قامت إحدى مطاعم السلسلة اليابانية المعروف باسم اجيسن و يوجد لديهم حوالي 700 فرع في اليابان و حول العالم بإنتاج نوع من معكرونة الرامن لا تحتوي على أي من اللحوم
حيث قامت بإستبدال احدى المكونات و هو عظم الخنزير المستخدم في طبخ مرقة الرامن بإستخدام مكون اخر و هي حليب الصويا كما تم استبدال المكونات التي تضع على سطح الطبق بالخضروات بدلاً من اللحوم
يعتبر الرامن طبق ذو شعبية كبيرة في اليابان و هو عبارة عن حساء المعكرونة و يحضر في مرقة اللحم او السمك و يكون بطعم صلصة الصويا او الميسو كما تضاف إليها شرائح من لحم الخنزير أو الدجاج، أو الطحالب البحرية المجففة، أو البصل الأخضر، أو الذرة. الأكلة متواجدة تقريباً في كل مناطق اليابان، وكل منطقة لها طرق مختلفة قليلاً في تحضير هذه الوجبة. يمكن شراء الوجبة أيضاً عن طريق آلات البيع في اليابان.
تأسست سلسلة مطاعم اجيسن في مدينة كوماموتو اليابانية عام 1968 حيث تشتهر مدينة كوماموتو بالرامن بنكهة الثوم المحروق و عظم اللحم
كما قامت سلسلة اجيسن بفتح العديد من الفروع لها في جنوب شرق اسيا في كلاُ من سنغافورة و تايلاند و ماليزيا و تقوم بتقديم الرامن الحلال للزبائن المسلمين و بلغ عدد متاجرها في اليابان و حول العالم لهذا العام حوالي 683 متجر في اليابان و حول العالم (11 دولة)
